Blog
Praktische gidsen over halal-controle, vlees herkennen en gezond eten.
Is dit vlees halal? Zo controleer je het in 30 seconden
Twijfel je of een gerecht halal is? Met deze 5 controles weet je snel of vlees voldoet aan halal-richtlijnen — inclusief AI-app tip.
Vlees herkennen vanaf een foto: kip, rund, varken of lam?
Niet zeker welk vlees op je bord ligt? Leer de visuele verschillen tussen kip, rund, varken en lam — plus hoe AI het direct herkent.
E-nummers in vlees: welke zijn dierlijk en welke niet?
Lijst van de meest voorkomende E-nummers in vleesproducten — met aanduiding of ze van dierlijke oorsprong zijn (halal/vegan relevantie).
Verschil tussen rund- en varkensvlees op een foto
Kleur, vezels, vetlaag en geur — de 4 manieren om rund van varkensvlees te onderscheiden zonder te proeven.
Halal eten in een restaurant zonder certificaat — wat kan?
Geen halal-logo op de menukaart? Met deze vragen aan het personeel en deze app weet je toch waar je aan toe bent.
Verborgen vlees in 'vegetarische' producten — wat te checken
Vissaus, gelatine, dierlijke L-cysteïne — sommige als 'veggie' verkochte producten bevatten dierlijke ingrediënten. Hier de meest verraderlijke voorbeelden.
Kalkoen vs. kip — visueel verschil en voedingswaarde
Hoe herken je kalkoen van kip op een bord? Plus calorieën, eiwitten en wanneer welke beter past in je dieet.
Halal en niet-halal additieven in supermarktproducten
Lijst van veelvoorkomende ingrediënten in supermarktvlees en kant-en-klaar maaltijden die halal-twijfel opleveren.
Is dit rundvlees of paardenvlees? Verschil en signalen
Na het 2013-schandaal blijft de vraag actueel: hoe herken je paardenvlees van rund? Kleur, vezels en wat te doen bij twijfel.
Vleesetiketten lezen: 7 dingen die je moet checken
Van slachtdatum tot E-nummers — de complete gids om binnen 10 seconden een vleeslabel te beoordelen.